فن کانوکشن از سری فن های سانتریفیوژ می باشد که جهت استفاده در فرها و اجاق های مدرن تولید و به بازار عرضه شده اند . در فرهای کانوکشن، فر دارای فن و سیستم تهویه می باشد. که این قابلیت ها را یک اجاق گاز معمولی دارا نیست.
در فرهای معمولی گرما از دیواره فر به مواد غذایی برخورد می کند. در این شرایط نقاط مختلف فر دارای گرمای متفاوت می باشد. بنابراین پخت غذا با سرعت و یکنواخت انجام نمی شود.
اما در فرهای دارای کانوکشن هوای گرم توسط فن مواد غذایی را احاطه کرده و به طور یکنواخت و سریع تر آشپزی انجام می شود.
در فرهای دارای ویژگی convection، حرارت بیشتر می شود و گرما در تمام نقاط فر به صورت یکنواخت پخش می‌شود. در نتیجه این عمل منجر به پخت بهتر و سریع تر غذا می شود.
فن کانوکشن مدل FCF-12H2S، انواع فن کانوکشن ، کاربرد فن کانوکشن
از آنجایی که هوای گرم به جای آنکه فقط اطراف مواد غذایی وجود داشته باشد، به طور مستقیم بر روی غذا نیز قرار می گیرد، عملیات پخت و پز را در حدود ۲۵ درصد سریع تر از یک اجاق گاز یا فر معمولی می باشد.
فن های کانوکشن در دو مدل تولید می شوند :
- فن کانوکشن شفت کوتاه
- فن کانوکشن شفت بلند
این هواکش در حالت استاندارد فاقد رنگ می باشد اما در صورت سفارش مشتری می توان از رنگ های الکترواستاتیک کوره ای جهت پوشش بدنه استفاده نمود. جهت هماهنگی می توانید با شماره ای ۰۲۱۶۶۴۲۶۸۸۰ و ۰۲۱۶۶۴۲۴۷۰۸ تماس حاصل نمایید.
کاربرد فن سانتریفیوژ کانوکشن :
فر ، مایکروویو ، اجاق و هیتر های صنعتی و …
گارانتی و خدمات پس از فروش
با اعتماد به کیفیت بالای محصولات ،کلیه محصولات البرز فن دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش می باشند.
جهت دریافت کاتالوگ و راهنمایی می توانید با شماره های ۰۲۱۶۶۴۲۶۸۸۰ و ۰۲۱۶۶۴۲۴۷۰۸ تماس حاصل نمایید .
نکات کاربردی فن کانوکشن
- در فر و مایکروویو های کانوکشن به علت یکنواختی دمای فر ، مدت زمان پخت کاهش می یابد و باید زمان کمتری را برای پخت اختصاص داد.
مزایای استفاده از فن کانوکشن
- صرفه جویی در مصرف انرژی
- برشته شدن مواد غذایی
- رسیدن گرمای یکنواخت به همه جای مواد
- پخت بهتر و سریعتر و با کیفیت تر
- ظاهر بهتر مواد بعد از پخت
نقد و بررسی ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .